Fátima Ferreira, natural de Macau, é presidente da associação Fu Hong. A associação, no âmbito do respetivo trabalho, acolhe cerca de 500 residentes, os quais apresentam alguma deficência física ou mental.

Marina Senna Fernandes, 61 anos, natural de Macau, foi empresária, administradora e trabalhou quase 11 anos no departamento dos assuntos jurídicos de uma das concessionárias do jogo em Macau.

Bethany Gaskin, também conhecida como Blove, é uma youtuber norte-americana. Ela senta-se em frente ao ecrã com um grande sorriso no rosto, conversa casualmente com o seu público enquanto se delicia com uma fervura fresca de frutos do mar.

Esta quinta-feira, 18 de junho, celebrou-se o Dia da Gastronomia Sustentável, por resolução da Assembleia Geral da Organização das Nações Unidas (ONU), em 2016.

Macau tem uma das mais fascinantes origens culturais da Ásia. O histórico com Portugal tornou a região num ponto de encontro entre os povos do Oriente e Ocidente. Esta região com uma área de 44,52 mi2 e uma população de 631.636, tem muito para oferecer a quem a visita.

A saúde mental de cada individuo é importante para se ter uma vida
completa e tranquila. No entanto, ter uma saúde de ferro e uma vida realizada não é fácil. De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), 800 mil pessoas

suicidam-se anualmente.

Em 2015, a comunidade global adotou os 17 Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável para melhorar a vida das populações até 2030.
O segundo objetivo– Fome Zero – promete acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar, melhorar a nutrição e promover uma agricultura sustentável.

Macau tornou-se um destino gastronómico de excelência nos panoramas nacional e internacional. A Plataforma de Sabores quer dar a conhecer, e contribuir para a preservação e afirmação da gastronomiamacaense.

O português Hugo Candeias andou vários anos a trabalhar fora do país. Londres e Barcelona foram os locais onde apostou evoluir como cozinheiro. 

A sustentabilidade no mundo atual é um conceito desejado. Governos e diferentes organizações têm elaborado estratégias para que o mundo em que vivemos se desenvolva de uma forma sustentável.

O Brasil já tem um mestrado em Gastronomia. O curso - Mestrado Académico em Gastronomia da Universidade Federal do Ceará (UFC) – é o primeiro do género no país e acaba de ser aprovado pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES), de acordo com a imprensa local.